دجاج مشوي بالكاري والخضروات
⏱️
الوقت الكلي
50 دقيقة
🍽️
عدد الحصص
4 حصص
🔥
السعرات
340 سعر/حصة
📊
الصعوبة
متوسط
وجبة دجاج كاملة مع خضروات مشوية، غنية بالبروتين ونكهة رائعة.
🛒 المكونات
- ✓4 صدور دجاج (500 جم)
- ✓2 ملعقة كبيرة كاري بودر
- ✓2 كوب بروكلي (زهيرات)
- ✓2 جزر كبيرة (مقطعة)
- ✓حبة فلفل أحمر (مقطعة)
- ✓بصلة كبيرة (شرائح)
- ✓3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ✓2 فص ثوم مهروس
- ✓ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- ✓كوب زبادي يوناني
- ✓عصير ليمونة
- ✓ملح وفلفل
📝 طريقة التحضير
- 1اخلطي الزبادي مع الكاري والثوم والزنجبيل والليمون
- 2ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه 30 دقيقة (أو طوال الليل)
- 3سخني الفرن على 200 درجة مئوية
- 4ضعي الخضروات في صينية واخلطيها بملعقة زيت زيتون
- 5رتبي صدور الدجاج فوق الخضروات
- 6رشي الملح والفلفل على كل شيء
- 7أدخلي الصينية للفرن لمدة 30-35 دقيقة
- 8قلبي الخضروات في منتصف المدة
- 9تأكدي من نضج الدجاج بمقياس حرارة (75 درجة داخلياً)
- 10اتركي الدجاج يرتاح 5 دقائق قبل التقطيع
- 11قدميه مع الخضروات المشوية وأرز بني
- 12يمكن إضافة صوص زبادي بالنعناع للتقديم
