سمك سلمون مشوي بالليمون والأعشاب
⏱️
الوقت الكلي
25 دقيقة
🍽️
عدد الحصص
2 حصص
🔥
السعرات
320 سعر/حصة
📊
الصعوبة
سهل
وصفة سمك صحية غنية بأوميغا 3، سهلة ولذيذة ومثالية للغداء.
🛒 المكونات
- ✓2 قطعة فيليه سلمون (150 جم لكل قطعة)
- ✓2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ✓عصير ليمونة كاملة
- ✓2 فص ثوم مهروس
- ✓ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
- ✓ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ✓رشة ملح البحر
- ✓فلفل أسود مطحون
- ✓شرائح ليمون للتزيين
- ✓بقدونس طازج
📝 طريقة التحضير
- 1سخني الفرن على 200 درجة مئوية
- 2اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والأعشاب
- 3ضعي قطع السلمون في صينية مبطنة بورق الزبدة
- 4ادهني السلمون بالتتبيلة من جميع الجوانب
- 5رشي الملح والفلفل الأسود
- 6ضعي شرائح الليمون فوق السمك
- 7أدخلي الصينية للفرن لمدة 12-15 دقيقة
- 8السمك ناضج عندما ينفصل بسهولة بالشوكة
- 9لا تفرطي في الشوي حتى لا يجف
- 10زيني بالبقدونس الطازج وشرائح ليمون إضافية
- 11قدميه مع سلطة خضراء وأرز بسمتي أو بطاطا حلوة
- 12ممتاز مع صوص الزبادي بالثوم
