برجر الديك الرومي بالشوفان

📝 طريقة التحضير

1. 1ضعي الشوفان في محضرة الطعام واطحنيه ليصبح خشن
2. 2في وعاء كبير اخلطي لحم الديك الرومي مع البيضة
3. 3أضيفي الشوفان المطحون، البصل، الثوم، والتوابل
4. 4اخلطي جيداً بيديك حتى تتجانس المكونات
5. 5قسمي الخليط إلى 4 أجزاء متساوية
6. 6شكلي كل جزء على شكل قرص برجر بسماكة 2 سم
7. 7ضعيهم في الثلاجة 10 دقائق حتى يتماسكوا
8. 8سخني مقلاة جريل بقليل من زيت الزيتون
9. 9اشوي البرجر 5-6 دقائق كل جانب حتى ينضج
10. 10لا تضغطي على البرجر أثناء الشوي
11. 11حمصي أرغفة البرجر قليلاً
12. 12ركبي البرجر مع الخس والطماطم والمخلل
13. 13قدميه مع بطاطا حلوة مشوية أو سلطة